31 מאי 2016 | מערכת StartIsrael
סטארט-אפ בשבוע: הכירו את Vieweat

פרויקט Vieweat נועד לייעל באופן משמעותי את התקשורת בין מסעדות ושירותי הסעדה לבין סועדים בעלי צרכים תזונתיים - בדגש על אלרגיה ואי סבילות למזון, דיאטה דלת סוכר או מלח והשמנת יתר; המערכת משרתת גם צמחונים, טבעונים ובעלי צרכים דתיים שונים. כל זאת במערכת רב לשונית עם דגש על ייצוג האלרגנים באופן ויזואלי ואינטואיטיבי.

מי אנחנו

פרויקט Vieweat נועד לייעל באופן משמעותי את התקשורת בין מסעדות ושירותי הסעדה לבין סועדים בעלי צרכים תזונתיים - בדגש על אלרגיה ואי סבילות למזון, דיאטה דלת סוכר או מלח והשמנת יתר; המערכת משרתת גם צמחונים, טבעונים ובעלי צרכים דתיים שונים.

Vieweat מאפשרת חיפוש מדויק על ידי שלילת קיום של אלרגנים לצד הגדרת חתך ערכים תזונתיים, וקבלת המנות הספציפיות התואמות לקריטריונים במסעדות שבסביבה. לדוגמה - מנות ללא אגוזים ובין 400-600 קלוריות בשיקגו.

כל זאת במערכת רב לשונית עם דגש על ייצוג האלרגנים באופן ויזואלי ואינטואיטיבי. הסועד וצוות המסעדה לא צריכים לדעת זה את שפתו של זה - החיפוש יכול להתבצע בשפה אחת, ואותו מידע זמין לצוות המסעדה בשפות אחרות - כרגע 8 שפות מערכת.

המערכת אינה תעודת אחריות כנגד אלרגיה למזון ויש לבצע בירור נוסף עם צוות המסעדה, אולם תהליך החיפוש הופך הרבה יותר מהיר ויעיל מהמקובל כיום. כרגע יש במערכת מידע ראשוני על עשרות תפריטי אלרגנים וערכים תזונתיים של רשתות בארה"ב ובריטניה.

 

 צוות:

עומר סלע, מנכ"ל - כלכלן ומומחה למדיניות ציבורית, אנרגיה, תחבורה וסביבה.

אורי בחבוט, מנהל הפיתוח, מתכנת, DBA  ומנהל רשתות בכיר.

ורוניקה מורדוכוביץ-וייס - מנהלת העיצוב הגראפי.

אריק פיאנקו - סמנכ"ל פיתוח - שף, קונדיטור ושוקולטייר המנהל מסעדה טבעונית ידועה.

           

 

מה אנחנו מחדשים

1.      קביעת סטנדרט וולונטרי ברור ושיטתי לייצוג מידע על אלרגנים מרכזיים במזון.

2.      מתן דגש בחיפוש על הצרכים הבריאותיים תזונתיים.

3.      פתרון כולל ומשולב ליותר מ-90% מהצרכים התזונתיים במערכת אחת.

4.      ייצוג רב לשוני למידע התזונתי.

 

 

 

 

האתגר הכי גדול שלנו

שינוי תודעתי בקרב ציבור הצרכנים ובקרב עסקי ההסעדה כאחד.

 

 

אנחנו מאמינים שנצליח

Vieweat הינה פרויקט בעל חשיבות עולמית. אין ספק שמיליוני צרכנים זקוקים למידע זה, לאור העלייה המתמשכת בהיקפי השמנת היתר, הסוכרת והאלרגיות למזון גם יחד. הרגולציה העולמית מתפתחת בתחום זה ומחייבת מסעדות ורשתות להציג מידע תזונתי ואלרגני.

 

 

אבל אי אפשר להצליח בלי...

צורך אמיתי בשוק, אמונה בצדקת הדרך, נחישות ומקצועיות.

 

 

 

רצינו לומר תודה

לבני המשפחה והחברים הרבים שמפרגנים ומחזקים את ידינו.

 

 

בעוד שנה מהיום

Vieweat פורצת לתודעה הבינלאומית, הופכת למקור מידע מרכזי עבור מאות אלפי צרכנים.

 

 

כדאי לעקוב אחרינו

כי יש לנו חלום, שיום אחד, כל אדם הלוקה באלרגיה למזון, סוכרת, השמנת יתר או כל צורך תזונתי אחר, יוכל לקבל מידע ראוי וברור בכל מסעדה, מלון ואף במוסדות חינוך ובריאות.

יש לנו חלום, שיום אחד, צרכים תזונתיים ובריאותיים לא יהיו עוד מגבלה המונעת ממיליוני אנשים לאכול מחוץ לבית, לטייל, ללמוד או לעבוד.

 

 

ככה שומרים אתנו על קשר:

אתר: www.vieweat.com

פייסבוק: Vieweat

פייסבוק מנכ"ל: omersela72

מייל: omer@vieweat.com

טלפון/ וואטסאפ: 052-3561059

החברה פועלת מכפר סבא

תגובות
הוסף תגובה

* אין לשלוח תגובות הכוללות מידע המפר את תנאי השימוש של StartIsrael לרבות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.